Receita de Risoto de carne moída e provolone
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de arroz
- 4 xícaras de água fervente
- 100 gramas de queijo provolone
- 300 gramas de carne moída
- 1 caixa de creme de leite
- 3 pimentinhas de cheiro
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 pimentão
- alho
- sal
Modo de preparo
1. Refogar a cebola, o tomate, as pimentas de cheiro, o pimentão e o alho, acrescentar o sal.
2. Colocar a carne moída até cozinhar completamente.
3. Acrescentar a ervilha, o arroz, o creme de leite e a água fervente.
4. Deixar cozinhar.
5. Cortar o queijo provolone em cubos.
6. Misturar ao arroz e reseve um pouco para decoração.
7. Levar ao forno por 10 minutos.
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