Receita de Risoto de forno
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de arroz branco
- 2 pacotes de queijo ralado
- 2 peitos de frango
- 1 cebola grande
- 2 tomates médios
- 5 dentes de alho
- 3 caldos de galinha
- extrato de tomates
- sal
- ervilha
Modo de preparo
1. Cozinhe o arroz e reserve.
2. Em uma panela cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie.
3. Coloque o peito desfiado em uma panela com óleo, dê uma refogada e acrescente a cebola, o tomate, o alho, o caldo de galinha, o extrato de tomate, a ervilha e o sal.
4. Deixe ferver por 10 minutos e desligue.
5. Monte em um refratário, coloque uma camada de arroz, uma camada de molho, uma camada de queijo mussarela e assim até encher o refratário.
6. Por último coloque 2 pacotes de queijo ralado.
7. Leve ao forno por 35 minutos.
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