Receita de Risoto de frango com creme de leite
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 1 alho bem picado
- salsinha a gosto
- noz moscada a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Refogue a cebola e o alho.
2. Cozinhe o arroz junto com o frango desfiado e tempere o arroz como de costume.
3. Quando estiver quase secando (ainda com bolhas de água), acrescente o creme de leite e a noz-moscada.
4. Mexa bem.
5. Assim que levantar fervura, está pronto.
6. Polvilhe com bastante queijo ralado, a salsinha e sirva.
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