Receita de Risoto de lingüiça defumada
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícarasde arroz
- 2 lingüiças defumadas
- 1 cebola grande bem picada
- 4 alhos bem picados
- sal e tempero a gosto
Modo de preparo
1. Primeiramente colocar o arroz para cozinhar.
2. Enquanto isso, cortar as lingüiças em cubos miúdos.
3. Deixar fritar por 10 minutos.
4. Retirar do fogo.
5. Acrescentar o alho picado e a cebola picada.
6. Ligue o fogo e deixar fritar por 5 minutos.
7. Mexer sempre.
8. Antes de colocar o arroz, acrescentar água fazendo um mollho.
9. Deixar cozinhar por mais 5 minutos.
10. Logo após, acrescentar o arroz já cozido.
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