Receita de Risoto de miúdos de frango
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- ½ quilo de miúdos de frango bem picados
- 2 colheres de (sopa) de cebola ralada
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 3 colheres de (sopa) de óleo
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
Modo de preparo
1. Frite a cebola no óleo.
2. Junte os miúdos e refogue por 10 minutos.
3. Acrescente os pimentões, o arroz e o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente.
4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos.
5. Sirva quente.
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