Receita de Risoto de Nutella com banana
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícarasde arroz arbório ou carnaroli
- ½ xícara de nutella
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 bananas nanica
- 1 litro de leite
Modo de preparo
1. Aquecer o leite.
2. Derreta a manteiga em uma panela larga (para que o arroz cozinhar sem formar um bloco) e dourar o arroz por 1 minuto.
3. Abaixe o fogo e adicionar o leite pouco a pouco, mexendo sempre.
4. Cozinhar o arroz por 18 minutos.
5. Fogo baixo é essencial para esta receita porque, se o leite ferver muito rápido, ele queima o fundo da panela e o gosto fica alterado.
6. Retirar do fogo e adicionar a nutella e as bananas cortadas em rodelas.
7. Deixar descansar alguns minutos antes de servir.
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