Receita de Risoto rosado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 1 xícara de (chá) de talos de beterraba
- 1 xícara de (chá) de cascas de cenoura
- 1 xícara de (chá) de rama de cenoura
- 1 xícara de (chá) de tomate picado
- 2 colheres de (sopa) de cebola
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 5 xícaras de (chá) de água
- 1 dente de alho
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Frite a cebola e o alho no azeite.
2. Coloque o arroz e frite mais um pouco.
3. Misture todos os outros ingredientes bem picados e acrescente água.
4. Deixe no fogo até cozinhar.
5. Verifique o sal.
6. Sirva quente.
Rendimento:
1. 6 porções.
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