Receita de Rissole de mortadela com queijo
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 tabletes de caldo de legumes
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- margarina para untar
Recheio:
- ½ xícara (chá) de abacaxi picado em cubinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de mussarela ralada
- 2 xícaras (chá) de mortadela moída
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- 4 colheres (sopa) de salsinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
- 4 colheres (sopa) de água
- farinha de rosca
- óleo para fritar
- 3 ovos batidos
Modo de preparo
Massa:
1. Levar ao fogo, a farinha, o leite, a margarina, o caldo de legumes e o sal e pimenta, se necessário.
2. Mexer sempre, até a mistura encorpar e desgrudar do fundo da panela.
3. Retirar do fogo e deixar esfriar.
Confira receitas similares
- Rolinhos de mortadela com pasta de queijo
- Bolinho de Arroz Com Mortadela Defumada e Queijo
- Rissole de presunto e queijo
- Pão de queijo sem queijo
- Torta de mortadela com queijo
- Fondue de Queijo com Curry
- Fondue de Queijo Light
- Fondue de Queijo Gorgonzola
- Fondue de Queijo Neuchateloise
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
