Receita de Rissole de pizza
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- ½ quilo de farinha de trigo
- 1 litro de água
- sal a gosto
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 300 gramas de queijo mussarela picado
- 200 gramas de presunto picado
- fatias de tomate para decorar
- 1 tomate picado
- óleo para fritar
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Em uma panela, ferva a água, o sal, a margarina e o caldo de galinha.
2. Despejar a farinha e mexer até soltar do fundo da panela.
3. Retirar do fogo, colocar em uma superfície seca e lisa e deixar amornar.
4. Sovar bem, abrir com um rolo, cortar em círculos e reservar.
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