Receita de Rocambole de morango light
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pote de geléia de morango diet
- 4 colheres de (sopa) de adoçante
- 5 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- margarina light para untar a assadeira
- 5 ovos claras separadas
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo até clarear.
2. Junte o adoçante dietético e bata mais um pouco.
3. Tire da batedeira e acrescente a farinha o fermento aos poucos.
4. Unte uma assadeira retangular com a manteiga light e polvilhe com farinha.
5. Despeje a massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos (não deixe dourar).
7. Desenforme sobre um pano úmido e espalhe a geléia.
8. Acerte as bordas.
9. Enrole com auxílio do pano.
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