Receita de Rolês com Queijo e Presunto
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de coxão mole, alcatra ou patinho cortado em bifes finos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ colher (sopa) de tempero em pó
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ lata de creme de leite
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 100 gramas de presunto fatiado
- 2 cebolas cortadas em rodelas
Modo de preparo
1. Temperar os bifes de ambos os lados com o tempero em pó.
2. Rechear cada um deles com uma colher (sopa) de queijo ralado e duas fatias de presunto.
3. Enrolar os bifes, amarrar com barbante de cozinha.
4. Em uma panela, derreter a manteiga e dourar bem os rolês.
5. Juntar a cebola e os tomates e mexer bem.
6. Acrescentar uma xicara (chá) de água fervente, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo, até que a carne fique macia.
7. Apagar o fogo, juntar o Creme de Leite e polvilhar a salsa.
8. Servir a seguir.
Confira receitas similares
- Sanduíche de queijo, presunto e agrião
- Crepe de presunto e queijo
- Quiche de presunto e queijo
- Torta Rápida de Presunto e Queijo
- Pão de Presunto e Queijo
- Torta Rápida de Queijo e Presunto
- Torta de tomate, presunto e queijo
- Sanduíche de queijo prato e presunto
- Bife enrolado com queijo e presunto
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
