Receita de Rolinhos primavera
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Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Rolinho primavera:
- 1 colher (café) de adoçante (próprio para ir ao fogo)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de saquê
- 4 folhas de massa para rolinho primavera (encontra-se em supermercados)
- 400 gramas de peito de frango
- 3 pimentas dedo de moça
- cebolinha para amarrar
Molho agridoce:
Modo de preparo
Rolinho Primavera:
1. Secar a cebola em uma panela antiaderente.
2. Em uma tigela, juntar o frango, o amido de milho, o molho de soja, o molho inglês, o saquê, a pimenta e o adoçante, misturando bem.
3. Colocar tudo na panela com a cebola e cozinhar, mexer sempre até ficar cremoso.
4. Rechear as massas e fechar nas pontas com fitinhas de cebolinha.
5. Levar para assar em forno médio até ficar crocante.
6. Servir com molho agridoce e Tartar de Melão.
Molho Agridoce:
1. Levar ao fogo até reduzir pela metade.
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