Receita de Rosbife com Pão e Mostarda de Dijon
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de filé mignon
- 4 colheres (sopa) de óleo
- pão e mostarda de dijon para acompanhar
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 ramos de manjerona
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Amarrar o filé mignon com um barbante de cozinha e espalhar óleo sobre a superfície.
2. Reservar.
3. Aquecer bem o restante do óleo numa panela de fundo grosso.
4. Juntar a carne e fritar por 10 minutos, virando de vez em quando, ou até dourar de maneira uniforme.
5. Retirar do fogo e deixar esfriar um pouco.
6. Cortar o rosbife em fatias finas e servir sobre pedaços de pão com a mostarda.
Confira receitas similares
- Molho de alcaparras e mostarda
- Box filet aromatizado ao rémy martin, mostarda ancienne e batata rústica
- Torta de Pão de forma com Queijo e Presunto
- Pão Enriquecido com Leguminosas e Sementes
- Lanche de rosbife e pimentão
- Pão de Hot Dog e Hamburger
- Farofa de Pão e Frutas
- Pão de ló de abacaxi e recheio de abacaxi com coco
- Pão de Presunto e Queijo
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
