Receita de Rôsca com coco
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 receita de pão doce, de sua preferência (feita com 1 quilo de farinha de trigo)
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 250 gramas de manteiga
- 2 cocos ralados
Modo de preparo
1. Preparada a massa de pão, abrir com um rôlo, dando o formato de um retângulo.
2. A parte, fazer uma massa da manteiga com o açúcar e espalhar, fartamente, pela superfície da massa do pão.
3. Polvilhar com o coco ralado.
4. Enrolar como se fosse um Rocambole.
5. Cortar em fatias com a largura de 4 dedos.
6. Arrumar cada fatia, em pé, em uma assadeira redonda, alta (10 cm, mais ou menos) e grande (25 cm de diâmetro, mais ou menos), deixando um espaço entre cada fatia.
7. Cobrir, conservar em lugar quente e esperar encher a forma.
8. Polvilhar, fartamente, com açúcar cristal e levar ao forno para assar.
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