Receita de Rôsca doce
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 12 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 tabletes de fermento
- farinha o quanto baste
- ½ litro de leite
- 3 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento em 1 copo de leite e acrescentar o açúcar.
2. Juntar um pouco de farinha, até obter uma massà de mingau grosso.
3. Tampar e deixar crescer durante 1 hora.
4. Adicionar os ovos batidos como para pão-de-ló, a manteiga, de 3 em 3 colheres, o restante do leite e farinha de trigo, até obter uma massa lisa e macia.
5. Fazer uma rosca, colocar em uma assadeira untada e espere a bolinha subir à tona para pincelar com gemas e levar ao forno.
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