Receita de Rôsca imperador
Categorias: Pães
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ quilos de farinha de trigo
- 300 gramas de banha
- 1 tablete de fermento
- 1 copo de leite
- 10 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento no leite môrno e juntar ½ quilo de farinha.
2. Misturar bem e deixar crescer.
3. Acrescentar, então, os outros ingredientes, misturar bem e sovar a massa, até aparecerem bôlhas.
4. Fazer as roscas do formato que quiser, deixar crescer, usando a bolinha no copo de água, como na receita anterior, pincelar com gemas, polvilhar com açúcar cristal e levar ao forno para assar.
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