Receita de Rosca Recheada
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de fermento de pão (2 fermix)
- 3 colheres de açúcar
- ½ quilo de farinha de trigo
- ½ copo de óleo ou nata
- 1 copo de leite morno
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
Recheio:
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador as gemas, o fermento, o açúcar, o sal, o óleo ou a nata e o leite morno.
2. Despejar na bacia e colocar mais ou menos ½ quilo de farinha de trigo (massa mole).
3. Deixa crescer mais ou menos 15 minutos, abrir com o rolo espessura de 1 dedo, colocar o recheio e enrolar.
4. Cortar com a faca e colocar na forma.
5. Deixar crescer bem.
6. Assar forno brando (150°).
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