Receita de Rosquinha frita
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de fermento pra pão ou biológico seco
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de leite morno
- 1 quilo de farinha de trigo
- ½ copo de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento em um pouco de água.
2. Colocar em uma vasilha.
3. Acrescentar o leite, os ovos, o açúcar e o sal.
4. Mexer bem.
5. Acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, amassando até dar o ponto.
6. Deixar crescer por 30 minutos, coberto com plástico.
7. Modelar as rosquinhas e deixar crescer novamente por 30 minutos.
8. Frite-as em óleo quente.
9. Passar no açúcar refinado e se gostar salpicar canela.
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