Receita de Rosquinhas da Tia
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros (retirar a pele das gemas para evitar o cheiro forte)
- 1 lata de leite condensado
- 1 quilo de farinha de trigo
Modo de preparo
1. Bater levemente os ovos (clara e gema juntos).
2. Em seguida, acrescentar o leite condensado e misturar bem.
3. Juntar um pouco de farinha de trigo e o fermento.
4. Depois, misturar o restante da farinha e amassando bastante até formar uma massa no ponto de enrolar e que não grude nas mãos.
5. Enrolar tirinhas médias e juntar as pontas para formar as rosquinhas.
6. Fritar em bastante óleo, não muito quente, para que não fiquem cruas por dentro.
7. Passar no açúcar misturado com canela e servir.
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