Receita de Rosquinhas de amido de milho
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara e ½ (chá) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas
Modo de preparo
1. Bater as gemas com o açúcar e a margarina, aquecendo colocar sobre ligeiramente a preparação em banho-maria.
2. Retirar e continuar batendo até esfriar.
3. Juntar o amido de milho e a farinha, peneiradas à mistura anterior, unindo bem com uma colher de pau.
4. Colocar sobre uma mesa enfarinhada e formar uma bola sem amassar.
5. Cortar em pedacinhos, enrolar em forma cilíndrica e feche no formato de rosquinhas.
6. Colocar numa assadeira untada.
7. Assar em forno bem quente, até que fiquem levemente douradas.
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