Receita de Rosquinhas de nata com chocolate
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de farinha de trigo especial
- 600 gramas de chocolate ao leite
- 150 gramas de amido de milho
- 30 gramas de fermento em pó
- 300 gramas de açúcar cristal
- 5 gramas de sal amoníaco
- 300 gramas de margarina
- 450 gramas de nata
- 15 gramas de sal
Modo de preparo
1. Numa bacia, colocar a margarina, o açúcar, o amido de milho, a nata, o sal e misturar bem.
2. Acrescentar o fermento, o sal amoníaco e o trigo.
3. Amassar até o ponto de enrolar.
4. Moldar as rosquinhas e assar, até dourar, em forno, a 160 graus.
5. Deixar esfriar.
6. Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas e molhar a parte de cima das rosquinhas.
7. Deixar secar.
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