Receita de Rosquinhas do campo

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata os ovos e vá acrescentando o açúcar.
2. Acrescente as raspas de limão e as rapas de laranja.
3. Junte o óleo.
4. Por último coloque o leite e continue batendo a massa até ficar homogênea.
5. Troque o batedor da batedeira para o de massas.
6. Adicione a farinha e bata ligeiramente, sem a necessidade de obter uma massa homogênea.
7. Coloque a massa em uma superfície lisa.
8. Misture e amasse bem.
9. Corte a massa em pedaços menores e faça cilindros de 1,5cm de diâmetro.
10. Corte os cilindros em segmentos de 12cm de comprimento.
11. Una as extremidades, formando rosquinhas.
12. Faça o mesmo com toda a massa restante.
13. Coloque as roscas, separadas entre si, na fôrma e leve ao forno médio de 20 a 25 minutos.
14. Retire e deixe esfriar.


Cobertura:

1. Pincele a parte superior das rosquinhas com água.
2. Passe a parte umedecida no açúcar.


Rendimento:

1. 65 unidades.

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