Receita de Rosquinhas Mineiras
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de amônio linguanotto
- 1 colher (chá) de casca de laranja linguanotto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- cerca de ½ xícara (chá) de leite desnatado
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Colocar a farinha em uma tigela e fazer um buraco no centro.
2. Juntar o adoçante, o ovo, a margarina, o bicarbonato de amônio, a casca de laranja e um pouco do leite.
3. Vá misturando e mexendo até que a massa fique firme, colocando todo o leite.
4. Fazer bastões e enrole dois a dois, formando a rosquinha.
5. Levar ao forno médio baixo até que fiquem firmes.
6. Não deixar corar muito.
7. Servir com geléia de gengibre.
Rendimento:
1. 40 porções.
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