Receita de Rosquinhas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de (sopa) de amoníaco em pó
- 10 colheres de (sopa) de açúcar
- 2 colheres de (sopa) de banha
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
Cobertura:
- 2 colheres de (sopa) de canela em pó
- 6 xícaras de (chá) de açúcar
- 250 gramas de manteiga
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve, junte as gemas batendo bem.
2. À parte, misture todos os ingredientes, junte os ovos batidos e amasse tudo muito bem.
3. Vá tirando pedaços da massa e com eles faça rosquinhas.
4. Leve para assar em assadeira untada com manteiga.
Cobertura:
1. Passe as rosquinhas assadas na manteiga derretida e depois no açúcar com canela.
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