Receita de Sagu com manga
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de sagu
- 1 e ½ xícara de (chá) de manga descascada e picada
- 3 colheres de (sopa) de açúcar
- 2 colheres de (sopa) de suco de limão
- 3 e ½ xícara de (chá) de água
Modo de preparo
1. Colocar a água numa panela e levar ao fogo.
2. Deixar levantar fervura.
3. Juntar o sagu e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o sagu ficar transparente.
4. Retirar do fogo e despejar numa travessa.
5. Bater a manga, o açúcar e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso.
6. Misturar com o sagu e levar à geladeira até a hora de servir.
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