Receita de Sagu de leite
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de sagu
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 e ½ litros de leite
Modo de preparo
1. Levar ao fogo o sagu e o leite.
2. Cozinhar sem parar de mexer por aproximadamente 40 minutos, ou até o sagu ficar transparente e crescido.
3. Adicionar o leite condensado e o coco ralado, mexer bem, deixar cozinhar por mais 5 minutos.
4. Desligar, tampar a panela e depois de 15 minutos acrescentar o creme de leite, misturar bem.
5. Despejar em um refratário e levar à geladeira.
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