Receita de Sagú de Uva

Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 2 e ½ xícara (chá) de suco de uva
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de sagu
  • 4 cravos-da-india

Modo de preparo

1. Colocar o sagu de molho em 2 xícaras (chá) de água, por 2 horas.
2. À parte misturar o suco de uva, o açúcar, os cravos, 5 xícaras (chá) de água e levar ao fogo até ferver.
3. Juntar o sagu e deixar cozinhar até ficar transparente.
4. Colocar em taças, deixar esfriar e levar à geladeira.
5. Servir gelado.

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