Receita de Sagu
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 6 colheres (sopa) de sagu
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- cascas de limão para decorar
- canela em pó para polvilhar
- 1 vidro de leite de coco light
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 cravos da índia
Modo de preparo
1. Deixar o sagu de molho por 30 minutos.
2. Escorrer e reservar.
3. Em uma panela antiaderente, aquecer o leite desnatado, o leite de coco, o adoçante, a canela em pau e os cravos.
4. Quando levantar fervura, adicionar o sagu e deixar cozinhar, mexer de vez em quando, até ficar transparente (aproximadamente 10 a 15 minutos).
5. Desligar o fogo e juntar as raspas de limão.
6. Distribuir em 6 taças e levar à geladeira por 2 horas.
7. Polvilhar a canela em pó e decorar com canela em casca.
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