Receita de Salada ao Molho de Missô
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Salada:
- 2 colheres de (sopa) de missô
- 100 gramas de aspargos
- 1 tomate médio fatiado
- 6 folhas de alface
- 1 pepino em tiras
- 1 cenoura ralada
Molho:
- 2 colheres de (sopa) de vinagre de arroz
- 3 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres de (sopa) de suco de limão
- ½ xícara de (chá) de hortelã picado
- 1 colher de (sopa) de açúcar
Modo de preparo
1. Em uma saladeira, coloque as folhas de alface, o tomate, o pepino, a cenoura e os aspargos.
2. Pegue uma molheira, acrescente o missô, o suco de limão, o hortelã, o azeite, o vinagre de arroz e o açúcar e misture bem até que o missô se dissolva.
3. Tempere a salada e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 5 porções.
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