Receita de Salada Caprichosa

Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra-as, descasque e deixe esfriar.
2. Corte-as em fatias e divida-as ao meio.
3. Limpe as vagens, cozinhe-as em água fervente com pouco sal, escorra-as e deixe-as esfriar.
4. Raspe as cenouras e corte-as em tirinhas.
5. Pele a cebola e corte-a também em tirinhas.
6. Corte os tomates em gomos, os rabanetes e o pepino em fatias (após tê-los descascado).
7. Disponha todos os ingredientes numa terrina, misturando-os delicadamente.
8. Numa tigelinha amasse o queijinho cremoso, até reduzi-lo a um creme, junte o iogurte e a hortelã picadinha, misture e dilua com o azeite.
9. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
10. Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e sirva.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário