Receita de Salada Cesar
Categorias: Saladas, Rápidas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ¼ xícaras de óleo, com 1 dente de alho amassado dentro
- 2 xícaras de cubinhos de pão fritos em manteiga
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de óleo de oliva
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- suco de 3 limões
- 3 alfaces
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Cortar as alfaces em pedaços regulares.
2. Colocar os dois óleos por cima.
3. Juntar o molho inglês, sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado.
4. Quebrar o ovo diretamente sobre a salada.
5. Acrescentar o suco dos limões e misturar bem.
6. Juntar os cubinhos de pão, misturar bem e servir.
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