Receita de Salada com Molho Light
Categorias: Saladas, Light
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Salada:
- ½ repolho pequeno cortado em tiras
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 1 alface americana picada
- 1 maçã verde picada
Molho light:
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 copo de leite desnatado (200 ml)
- suco de 1 limão grande
- 2 batatas cozidas
- 1 cenoura cozida
Modo de preparo
1. Colocar no liquidificador os ingredientes do molho e bater de 5 a 7 minutos.
2. Este molho fica como uma maionese light.
3. Arrumar as verduras em uma travessa e regar com o molho na hora de servir.
4. Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas.
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