Receita de Salada completa
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 xícara de milho verde cozido
- 3 batatas descascadas e cortadas em cubinhos
- 200 gramas de queijo branco em cubinhos
- folhas de alface para decorar
- 200 gramas de vagem picada
- 4 salsichas vegetais
- 1 cebola picadinha
- suco de limão
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar os legumes até ficarem macios.
2. Escorrer e deixar esfriar.
3. Em uma bacia colocar os legumes, a cebola, o milho, o queijo branco, as salsichas picadas, a maionese e os temperos.
4. Mexer bem e colocar em uma travessa guarnecida por folhas de alface.
5. Servir a seguir ou, se preferir, levar para gelar um pouco.
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