Receita de Salada de alho poró e kani
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 alho poro (talo)
- 4 a 6 kanis defumados
- batata palha a gosto
- vinagre balsâmico
- azeite
Modo de preparo
1. Dividir o talo do alho poró em parte de aproximadamente 10 cm.
2. Cortar no sentido do comprimento em filetinhos bem finos.
3. Desfiar o kani bem fininho.
4. Misturar o alho, o kani, temperar com azeite e vinagre balsâmico (essencial).
5. Na hora de servir, salpicar a batata palha ou servir com a batata a parte para manter a salada crocante.
6. Parece estranho o alhor poró cru, mas essa salada acompanha muito bem carnes, pois é leve, tem um sabor maravilhoso e fica crocante.
Confira receitas similares
- Torta de alho poró com ricota e iogurte
- Filé mignon com founde de brie e alho poró
- Salada de couve-flor alho e óleo
- Peito de frango recheado com ervas e alho ao molho de cachaça e estragão
- Salada de trigo com maçã e alho
- Torta de Tomate, Alho Poró e Brócolis
- Salada de grão-de-bico, folhas verdes e alho
- Musculo com cerveja preta, alho poró e tomate seco
- Sopa de alho poró e grão de bico
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
