Receita de Salada de arroz com salsão agridoce
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido al dente
- ½ xícara (chá) de açúcar
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 cebola média em rodelas finas
- 3 dentes de alho em lâminas
- 10 tomates-cereja médios
- ½ salsão pequeno
Modo de preparo
1. Lavar o salsão, separar os talos e picar em pedaços médios.
2. Reservar as folhas com pedaços de talo.
3. Numa panela, cozinhar o salsão, a cebola, o alho, o vinagre, o açúcar e 1 xícara (chá) de água por 10 minutos, ou até o salsão ficar al dente.
4. Retirar do fogo e deixar escorrer numa peneira.
5. Em seguida, colocar numa saladeira o arroz e juntar a mistura de salsão e os tomates (se preferir, parta-os ao meio).
6. Temperar com sal e polvilhar a pimenta-do-reino moída grosseiramente.
7. Servir com as folhas reservadas.
Confira receitas similares
- Salada de frango com arroz
- Salada com molho de salsão e conhaque
- Arroz Agridoce com Amêndoas
- Salada de Arroz
- Salada de bacalhau com arroz
- Arroz e salada mista com palmito
- Salada de Arroz Integral e Quinua
- Salada de arroz integral e trigo
- Salada com salsão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
