Receita de Salada de Arroz Integral e Quinua
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Salada:
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1 xícara de quinua cozida
- ½ quilo de tomates orgânicos picados sem as sementes
- 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
- ¼ de xícara de cebolinha picada
- 1 cebola roxa grande picada
- ¼ de xícara de salsa picada
- 3 dentes de alho amassados
Molho:
- 2 colheres de (sopa) de vinagre balsâmico
- sal grosso e pimenta do reino a gosto
- ¼ de xícara de azeite extra virgem
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes para a salada.
2. Misture todos os ingredientes para o molho.
3. Junte o molho e a salada e mexa bem.
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