Receita de Salada de atum
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 50 gramas de cogumelos frescos
- 1 pé de alface americana
- pepinos em conserva
- 1 lata de atum
- 2 tomates
- 1 cebola
Molho:
- 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino e pitada de orégano
Modo de preparo
1. Fatiar finamente os tomates, cogumelos e cebola.
2. Colocar as fatias de cebola de molho em água fria, reservar.
3. Lavar bem a alface e rasgar grosseiramente.
4. Arrumar em um prato e decorar com as fatias de tomate, lâminas de cogumelos, atum e pepinos em conserva.
5. Escorrer as fatias de cebola e colocar os aneis sobre a salada.
6. Preparar o molho misturando bem todos os ingredientes.
7. Regar a salada e servir.
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