Receita de Salada de bacalhau com grão-de-bico simples
Categorias: Peixes, Saladas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara(chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 2 xícaras(chá) de grão-de-bico cozido
- ½ xícara(chá) de maionese
- ½ xícara(chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- ½ colher (sopa) de alho amassado
- ½ colher (sopa) de vinagre
- sal e pimenta-branca moida a gosto
- 4 batatas cozidas e em cubos
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
1. Numa tigela, colocar o grão-de-bico, o bacalhau, a batata e a cebola.
2. Temperar com sal, pimenta, o azeite e o vinagre.
3. Misturar e deixar apurar por 20 minutos.
4. Escorrer e reservar.
5. Numa tigela, misturar a maionese, o alho, o cheiro-verde e a azeitona.
6. Acrescentar o preparado reservado, misturar bem e servir.
Confira receitas similares
- Salada de bacalhau simples
- Salada de bacalhau com grão-de-bico e palmito
- Salada de bacalhau com grão-de-bico e maçã verde
- Salada de bacalhau com grão-de-bico aromatico
- Salada de bacalhau com grão-de-bico e alcaparra
- Salada de grão-de-bico com bacalhau
- Salada de Bacalhau com Grão-de-bico
- Salada de Bacalhau com Alcaparra
- Sopa de Bacalhau simples
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
