Receita de Salada de bacalhau com grapefruit
Categorias: Peixes, Saladas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara(chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 xícara(chá) de azeite
- aceto balsâmico e sal a gosto
- 2 grapefruits
Modo de preparo
1. Desfiar o bacalhau e o separe em lascas.
2. Reservar.
3. Descascar a grapefuit, retirar a pele e as sementes.
4. Separe-a em gomos.
5. Numa saladeira, colocar os gomos da fruta, o bacalhau e a azeitona.
6. Temperar com o azeite, o aceto e o sal.
7. Servir em seguida.
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