Receita de Salada de Broto de Feijão
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de broto de feijão
- sal e salsinha a gosto
- ½ cebola picada
- vinagre branco
- azeite de oliva
- ½ litro de água
Modo de preparo
1. Ferva a água, coloque o broto do feijão e deixe por uns 2 minutos, no máximo.
2. Coloque o broto de feijão em um escorredor e espere esfriar.
3. Em uma tigela adicione a cebola picada, a salsinha, vinagre, azeite, sal e mais algum tempero que goste.
4. Adicione o broto de feijão e mexa bem para espalhar o tempero.
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