Receita de Salada de camarão com ervilha-torta
Categorias: Tortas, Saladas, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 450 gramas de camarão grande descascado e limpo
- 150 gramas de ervilha-torta cortada ao meio
- 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de endro (dill) picado
- 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 280 gramas de mini-espigas de milho verde em conserva
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 cebolinhas verdes picadas
Modo de preparo
1. Numa forma refratária (32,5 x 22,5 cm), colocar o camarão, a ervilha-torta, o pimentão, o milho, a cebolinha verde, o azeite e o vinho.
2. Cobrir e cozinhar em potência alta (100%) por 5-7 minutos, mexer na metade do cozimento.
3. Juntar o suco de limão e o endro; temperar a gosto.
4. Transferir para uma travessa, cobrir e levar à geladeira por 1-2 horas antes de servir.
Confira receitas similares
- Salada de camarão, abacate e alface
- Salada de Camarão
- Salada de Camarão com Endívias e Aspargos
- Salada de legumes com camarão
- Salada de Macarrão e Camarão
- Salada de Melão com Camarão
- Salada de camarão com laranja e coentro
- Salada de Camarão com Ervilha
- Salada de camarão com Berinjela Branca
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
