Receita de Salada de Camarão com Ervilha
Categorias: Saladas, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de camarão rosa médio limpo
- 300 gramas de ervilha em conserva
- 3 torradas de pão integral
Vinagrete:
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de endro picado
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 cebola média batidinha
Modo de preparo
1. Cozinhar os camarões em água e sal; escorrer bem.
2. Juntar aos camarões a ervilha e distribuir em 3 pratos.
3. Preparar o vinagrete, misturando os ingredientes.
4. Despejar sobre os camarões cerca de 4 horas antes de servir.
5. Servir cada prato com uma fatia de torrada de pão integral.
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