Receita de Salada de feijão
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher de pimenta
- ¼ de repolho cortado em pedaços grandes
- 2 cebolas grandes
- 1 colherinha de orégano
- 4 gotas de adoçante
- resto de feijão
- 1 dente de alho
- ½ pimentão
- 1 bife
- 1 ovo
- bacon
- água
- sal
Modo de preparo
1. Cortar o bife em tirinhas pequenas, fritar com o alho a cebola o bacon e o pimentão, acrescentar o resto de feijão, água a gosto, sal, pimenta, orégano, vinagre, adoçante e o repolho.
2. Deixar tudo ferver até cozinhar o repolho.
3. Após cozido ainda em fervura, quebrar o ovo e mexer até engrossar.
4. Se quiser acrescentar mais tempero a gosto.
5. Servir quente.
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