Receita de Salada de folhas figo e gorgonzola
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de amêndoas picadas grosseiramente
- ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
- 3 figos médios descascados e cortados em gomos
- ½ maço médio de rúcula limpa
- 1 pé pequeno de alface americana
Molho:
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 150 gramas de framboesas congeladas
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Em uma saladeira, dispor as folhas de rúcula e as de alface e os figos.
2. Salpicar o queijo gorgonzola e as amêndoas.
3. Reservar.
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