Receita de Salada de frango com arroz
Categorias: Saladas, Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado ou paçoca
- 200 gramas de peito de frango cozido e picado
- manjericão ou cheiro verde à vontade
- ½ copo americano de molho shoyu
- ½ copo americano de molho inglês
- 100 gramas de azeitonas picadas
- ½ copo americano de azeite
- 500 gramas de arroz cozido
- 1 cenoura média ralada
Modo de preparo
1. Temperar o frango com molho shoyu e azeite.
2. Depois usar uma vasilha para misturar o frango ao arroz, cenoura, azeitona e o manjericão.
3. Para fazer o molho que será usado para regar a salada usar a outra parte do azeite, o molho inglês, o molho shoyu e a paçoca.
4. Misturar bem e regar à vontade na hora de servir.
5. Para decorar a salada usar rodelas de tomate ou fatias de maçã.
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