Receita de Salada de gorgonzola com abacaxi
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 pés de alface americana
- 2 fatias de abacaxi maduro
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Lavar bem as alfaces e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda.
2. Regar com o azeite e vinagre.
3. Salpicar com sal e pimenta-do-reino.
4. Misturar muito bem.
5. Cortar as fatias de abacaxi em cubos e distribuir sobre as alfaces.
6. Picar grosseiramente o gorgonzola e adicionar à tigela.
7. Misturar bem e transferir para uma saladeira.
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