Receita de Salada de Kani com Manga
Categorias: Saladas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de salsão em tiras finas
- 2 xícaras (chá) de manga em cubos
- 1 colher (chá) de realçador de sabor maggi
- 2 colheres (sopa) de dill fresco
- 1 colher (chá) de mostarda
- 400 gramas de kani-kama desfiado
- 1 pote de iogurte natural
- ½ maço de rúcula
Modo de preparo
Preparar o Molho:
1. bater rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda, o fondor e o dill.
2. Reservar.
3. Em uma tigela, misturar bem o kani-kama, o salsão e o molho.
4. Acomodar as folhas de rúcula em pratos de sobremesa ou taças largas e colocar a salada no centro.
5. Distribuir a manga sobre a salada e servir a seguir.
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