Receita de Salada de pão italiano
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- ½ xícara de azeite de oliva
- 1 pão italiano amanhecido por 1 semana
- 1 dente de alho picado finamente
- folhas de manjericão a gosto
- sal e pimenta-do-reino
- pitada de orégano
- 30 tomates cereja
Modo de preparo
1. Cortar o pão italiano em cubos de 2 cm e reservar.
2. Cortar os tomatinhos ao meio e eliminar as sementes.
3. Colocar em uma travessa funda de salpicar com sal e pimenta-do-reino, acrescentar o orégano e as folhas de manjericão à gosto.
4. Misturar o azeite de oliva ao vinagre e acrescentar o dente de alho picado, colocar um pouco de sal e misturar bem.
5. Colocar junto com os tomates os cubos de pão, misturar muito bem e regar tudo com o molho.
6. Cobrir a tigela e levar à geladeira por 24 horas.
7. Servir.
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