Receita de Salada festiva
Categorias: Saladas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada (pvt)
- 1 colher (café) de sal moído iodado marinho
- vinagre de arroz integral à gosto
- shoyu (molho de soja) à gosto
- pedaços de queijo de sua preferência
- salsinha e pimenta do reino à gosto
- 1 alface americana
- 1 manga meio verde
- 2 pimentões vermelhos
- 2 pimentões verdes
- 1 pepino japonês
- 1 cebola
- azeite
Modo de preparo
1. Hidratar a soja com água e molho shoyu.
2. Picar todos os ingredientes em tiras finas e temperar na hora de servir.
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