Receita de Salada Fresca
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 maço de rabanetes
- 1 molho de agrião
- 2 pepinos
- 2 cenouras
- 1 pé de alface
- 3 tomates
- azeite
- vinagre
- sal, pimenta do reino
Modo de preparo
1. Lave e descasque os pepinos.
2. Corte-os em rodelas finas, tempere com sal a gosto e coloque-as sobre uma peneira para eliminar a água.
3. Rale as cenouras.
4. Lave a alface e o agrião, escorra e enxugue-os bem.
5. Corte a alface em tirinhas e o agrião em raminhos.
6. Corte 2 tomates em fatias e 1 em formato de flor.
Arme a salada:
1. Faça camadas de pepino, cenoura, tomate, agrião, rabanete, alface.
2. Termine com rodelas de rabanete e tomate, coloque a flor de tomate no centro e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto (tudo bem batido).
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